Nutrição

Campanha Faz a Xepa incentiva aproveitar alimentos fora do padrão estético

Ações de outubro mobilizam feiras, restaurantes e consumidores contra o desperdício. Aproveitar melhor a comida exige manter os cuidados de higiene e conservação.

• A campanha prevê ações durante outubro para valorizar alimentos que continuam próprios para consumo.
• Formato irregular não equivale a deterioração, mas aparência e cheiro agradáveis também não garantem segurança.
• Higiene, conservação e respeito à validade continuam necessários; a iniciativa ainda não apresenta resultados mensurados.